​小青龙多少钱一斤(市场上小青龙多少钱一斤)

小青龙多少钱一斤(市场上小青龙多少钱一斤)

市场上小青龙的价格一般在80-150元/斤，受地域和小青龙大小不同价格有差异，购买小青龙建议去水产市场购买，因为水产市场的小青龙价格会更优惠一点，而且还很新鲜。个头比较大的小青龙，需要在100元以上一斤，因为个头大，所以卖的价格也会更贵。

对于小青龙烹饪方式而言，一般都是制作麻辣口味来吃的，制作之前可以购买火锅的调料，然后将火锅调料放入锅中，翻炒加入焯水以后的小青龙，翻炒以后再加入其他的佐料和清水，煮熟就可以了，这样做出来的美食很好吃，过程中可以加入生姜片和大葱以及大蒜有去腥的效果。当然如果嫌麻烦，还可以直接清蒸来吃。

下面给大家介绍另一种吃法

平时吃的小龙虾都是来自湖北、江苏等地，但我们今天推荐的是来自台湾海峡的野生小青龙！比平时的更大、更鲜甜，还超级多膏！这么诱人的青龙虾，还不快来了解一下？

采用急冻冰封锁鲜技术，在小青龙鲜活的时候进行急冻，可以最大限度上保证龙虾肉质的新鲜脆嫩，营养价值超丰富，有助于身体健康，小青龙富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿的功效。还可以提高免疫力，调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

小青龙对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可以减少血液中胆固醇含量，富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

美味做法推荐：蒜蓉蒸青龙

主料：小青龙虾一只，蒜蓉三四瓣，玉米油

做法步骤：

1. 青龙破开背部，抽去筋洗净待用

2. 蒜瓣用刀拍碎剁成碎末

3. 锅热下玉米油，火不用太大

大概6、7成热就可以，入蒜蓉煸香。

（油多放点，但不能太热，蒜蓉容易烤焦。）

4. 龙虾入蒸锅浇上蒜蓉，蒸10分钟

份量大的龙虾需要15-20分钟

自己掌握时间，蒸久了肉质会硬。

蒸煮不到两分钟的时间，扑鼻的海鲜香气便开始弥漫开来，蒸熟后，一定要趁热剥开，雪白肥美的肉质还冒着热气，稍微蘸上点酱油送到嘴里，这满口的鲜甜爽滑，肉质紧实弹牙，鲜嫩多汁，鲜味在口腔徘徊，久久挥之不去