​熊猫豆怎么吃(熊猫豆怎么吃才不苦)

熊猫豆怎么吃(熊猫豆怎么吃才不苦)

熊猫豆俗称花豆，属于豆类的一种，因其外表黑白相间类似于熊猫，故此而得名。此外，熊猫豆营养价值十分丰富，其中要属蛋白质含量较高，而且还有颇多功效。那么熊猫豆的市场价格多少钱一斤?有哪些营养功效?怎么做才好吃?下面跟随惠农网小编的脚步一起来学习下吧。

熊猫豆怎么吃才不苦

熊猫豆要先泡水才可以去掉苦味，最好和红枣一起煮

1、熊猫豆、糯米浸泡2小时，红枣清洗干净备用，将熊猫豆、糯米、红枣一起放入砂锅中，加入适量水。一边煮一边用勺子搅拌，防止粘锅，煮到绵软烂粘稠即可 。

2、熊猫豆豆皮上的斑点，居然是半边是白色，半边是咖啡色，状如熊猫，其造物之妙，真是神工鬼斧，故称“熊猫豆”。

3、熊猫豆是我国河西走廊的珍稀名贵彩色豆种。熊猫豆所含的氨基酸种类齐全，人体中不能合成的8种必需氨基酸中，除色氨酸和蛋氨酸含量稍低外，其余6种含量均高，尤以赖氨酸含量丰富。

熊猫豆的市场价格多少钱一斤?

熊猫豆的经济价值较高，且市场需求也是供不应求，因此在价格方面也相对较贵。根据一些产地行情，如河北省石家庄市裕华区熊猫豆为3.5元/斤;河北省石家庄市鹿泉区熊猫豆为6元/斤;甘肃省张掖市甘州区熊猫豆为4元/斤;内蒙古自治区赤峰市红山区熊猫豆为5.2元/斤等。当然其价格也会随品种和地区的变化而变化。

熊猫豆有哪些营养功效?

营养方面。熊猫豆是常见的高蛋白作物，其蛋白质含量高达34.5%。此外，熊猫豆还含有各种人体所需的氨基酸，且大部分含量都较高，尤以赖氨酸含量丰富。当然熊猫豆也同样含有脂肪、碳水化合物等其他营养元素，这里就不一一介绍了。

功效方面。熊猫豆具有低脂肪、低热量的特点，能把各种肉类中的脂肪降低，是美体减肥的不错佳品。营养元素十分丰富，蛋白质含量高，具有补血补钙的作用，且能软化血管，降低人体的血脂和胆固醇，起到不错的降压疗效。此外，熊猫豆还能排出人体内多余的水分和毒素，促进血液循环和新陈代谢，有利尿和消肿的功效。

熊猫豆怎么做才好吃?

在日常生活中熊猫豆的主要做法就是煲粥喝，其口感软糯，味道香浓，适合多个年龄阶段的人食用，当然每个的口味不一，也可以根据自己的喜好来制作不同的美食。下面就简单介绍一下熊猫豆煲红米粥的做法，此外需要注意的是，熊猫豆颗粒大，不易煮透，因此在煮粥之前建议用清水浸泡一晚。

食材：熊猫豆和适量红米

做法：首先浸泡完成的熊猫豆和红米放入干净的锅中，然后加入适当的水进行烧开。先用大火烧开，再小火慢煮半个小时就可以了，需要注意的是，先放入熊猫豆，煮10分钟后再放入红米。在煮的过程中，记得用勺子搅拌均匀，直到粘稠的时候即可停止。待煮熟之后，即可出锅食用。切记熊猫豆的时候不能一次性吃的过多，另外就是一定要是煮熟了的。