​人参果的吃法，人参果型咸瓜正确吃法？

人参果的吃法，人参果型咸瓜正确吃法？

人参果型咸瓜正确吃法

人参果的吃法有很多，可以直接清洗干净生吃，也可以炒着吃、清蒸、凉拌、做汤、煮粥、泡酒等。

人参果汤正确吃法

人参果 1个

西施骨 12两

南杏 1/2汤匙

北杏 1/2汤匙

生姜 2片

人参果西施骨汤

主料：

红枣 6粒

盐及水 适量

做法：

1、人参果原个去皮，洗净备用。

2、南北杏用水洗净，沥乾水，备用。

3、红枣洗净，去核，备用。

4、生姜刮皮，洗净，切2片，备用。

5、西施骨放入滚水煮数分钟，捞起用水冲一遍，沥乾水，备用。

6、将适量清水煮滚，先放南北杏，生姜及红枣，再落西施骨，用慢火煲1小时，落人参果再煲1小时，最后落盐调味即成。

材料：人参果500克、鲫鱼500克、生姜3片。

烹制：1.人参果洗净，切对开；鲫鱼宰洗净，去鳞、脏杂，置油镬中慢火煎至微黄，加入少许清水，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲约1个半小时，调入适量的食盐便可。人参果弃之，鲫鱼可捞起拌入酱油佐餐用。此量可供3~4人用。

人参果有什么吃法

人参果是一种高营养水果，购买时最好选择颜色发黄的，表示成熟度高，果皮能直接剥下，或清洗干净削掉皮后可直接当做水果鲜食，味道鲜甜。具体做法：将人参果洗净、去皮、切片装入盘中，加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，即可鲜食，爽口多汁。

人参果的吃法

生吃

洗干净人参果，削掉皮后当做水果鲜食，味道鲜甜，有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，即可鲜食。果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功效。

想要吃点不一样口味的，可以在装好盘的人参果中，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

注意：挑选的时候应该选颜色发黄的，带有紫色细纹的，这表示长得比较成熟。相反，小个且发白的不应该挑选。买回来后最好放一段时间再吃(一周就差不多)，这样颜色会变更深一点。

未熟透的人参果建议削了皮吃，里边的果囊也不要吃。熟透了后，果皮可以很容易得剥下来，果肉鲜嫩多汁，有一股清香之气。

干人参果吃法

干人参果建议最好可以选择泡水之后食用 也可以泡水引用

人参果吃法

一、人参果直接吃

1、挑选出形状饱满，颜色发黄的人参果；

2、用清水冲洗干净，擦干表面水分；

3、用小刀在顶端划一个十字小口，从上往下撕去果皮；

4、用勺子盛取果肉，就可以食用了。

二、人参果果汁

1、将熟透的人参果洗净，去果皮；

2、切成两半，放入榨汁机中；

3、加适量牛奶，启动榨汁按钮；

4、倒入杯中，淋上蜂蜜即可。

三、 人参果沙拉

1、准备好食材：人参果、香蕉、苹果、小西红柿、酸奶；

2、将人参果、苹果洗净切块，香蕉切段，小西红柿洗净；

3、所有食材放入碗中，倒入酸奶，搅拌均匀；

4、加少许沙拉酱，即可食用。

七彩黄肉人参果吃法

凉拌人参果，将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用