氨气有毒吗,氨气有毒吗?
2023-09-28 13:29:45
保鲜膜能加热吗,保鲜膜能用热水加热吗?
不可以的,保鲜膜是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料通过聚合反应制成,主要用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合,在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。根据所用材料及添加塑化剂不同,保鲜膜分为多种类型,可适用于不同的场合。
使用保鲜膜请注意一下几点:
1、首先选择可以微波炉加热的那种(一般盒子上会有说明)。
2、如果是可以微波炉使用的保鲜膜,封在碗上时请尽量不要接触到食物,并在加热前,将保鲜膜掀开一条缝隙,或者在保鲜膜上扎几个小孔。
3、即使是微波炉用保鲜膜,也不要加热过长时间,最好不要超过4分钟,否则也是会部分化掉的(保鲜膜起皱、破洞)。如需要加热较长时间,请使用专用微波炉盖
2、PE的保鲜膜可以直接进入微波炉加热,PVC的不可以。
3、目前市场上主要有PE和pvc两种材料制成的保鲜膜。
消费者自己在超市购买使用的盒装保鲜膜一般都有PE标志,并不含对人体健康有害的物质,可以放心使用。
4、PVC保鲜膜主要在各商场超市的生鲜和熟食部门使用,多用于生鲜鱼肉包装、熟食包装、水果包装以及一些散装食品的包装。
不要将带有这种包装袋的食品直接加热或放在微波炉加热,因为这样会加快致癌物质的释出5、常温使用的PE保鲜膜不能加热,而可以加热使用的PE保鲜膜也要注意不要在加热过程中熔化,否则也有可能释出有毒物质。保鲜膜使用范围实验表明,100克裹上保鲜膜的韭黄,24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克,油菜、莴苣叶多1.92毫克。但有些蔬菜的实验结果却大相径庭,100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后,其维生素C含量减少了3.4毫克,豆角减少3.8毫克,黄瓜存放一天一夜后,其维生素C的损失量相当于5个苹果。熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,最好不要用保鲜膜包装贮藏。专家指出,这些食物和保鲜膜接触后,很容易使其材料中所含的化学成分挥发,溶解到食物中,对健康不利。
市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样,都是以乙烯母料为原材料制作而成。
有的保鲜膜材料是聚乙烯(简称PE),这种材料不含增塑剂,使用起来相对安全一些;有的材料是聚氯乙烯(简称PVC),这种材料经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料,对人体有一定危害。因此,在选择上一定要慎重。
1、保鲜膜是可以隔绝空气中微生物直接对食物进行细菌分解来达到食物保鲜的。使用时将要保鲜的食物紧紧包裹住,盛在碗里的要严密的把碗口密封好。
2、PE的保鲜膜可以直接进入微波炉加热,PVC的不可以。
3、目前市场上主要有PE和pvc两种材料制成的保鲜膜。消费者自己在超市购买使用的盒装保鲜膜一般都有PE标志,并不含对人体健康有害的物质,可以放心使用。
4、PVC保鲜膜主要在各商场超市的生鲜和熟食部门使用,多用于生鲜鱼肉包装、熟食包装、水果包装以及一些散装食品的包装。不要将带有这种包装袋的食品直接加热或放在微波炉加热,因为这样会加快致癌物质的释出
5、常温使用的PE保鲜膜不能加热,而可以加热使用的PE保鲜膜也要注意不要在加热过程中熔化,否则也有可能释出有毒物质。
扩展资料:
保鲜膜使用范围
实验表明,100克裹上保鲜膜的韭黄,24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克,油菜、莴苣叶多1.92毫克。但有些蔬菜的实验结果却大相径庭,100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后,其维生素C含量减少了3.4毫克,豆角减少3.8毫克,黄瓜存放一天一夜后,其维生素C的损失量相当于5个苹果。
熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,最好不要用保鲜膜包装贮藏。专家指出,这些食物和保鲜膜接触后,很容易使其材料中所含的化学成分挥发,溶解到食物中,对健康不利。市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样,都是以乙烯母料为原材料制作而成。有的保鲜膜材料是聚乙烯(简称PE),这种材料不含增塑剂,使用起来相对安全一些;有的材料是聚氯乙烯(简称PVC),这种材料经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料,对人体有一定危害。因此,在选择上一定要慎重。
参考资料
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