​汾酒晋都国宴珍藏25(汾酒晋都国宴珍藏18年)

汾酒晋都国宴珍藏25(汾酒晋都国宴珍藏18年)

汾酒晋都国宴珍藏25年陈酿，酒体醇厚，入口绵柔，回味悠长，口感丰富，香气浓郁，余味悠长。汾酒的酿造工艺非常复杂，从原料到成品，每一道工序都有严格的要求。在这里，我们看到了汾酒的制作工艺，感受到了汾酒的品质。我们在这里学习了很多知识，了解了汾酒的历史文化，也学到了很多关于汾汾酒的酿造工艺。这次活动不仅让我们了解了汾酒的历史文化，也让我们学到了很多关于汾酒的酿造工艺。

衣食住行 时代变迁

风雨共历 辉煌共鉴

你知道1949年

中华人民共和国开国大典

宴会上的菜谱吗

根据2013年9月26日

《人民政协报》刊布的文章

《“开国第一宴”的菜谱》

可以大致复原出当年共和国国宴的样式

2013年9月26日 《人民政协报》

冷 菜

酱牛腱子、兰花干、四宝菠菜、硝肉、炝黄瓜条、桶子笋鸡、油吃东菇、醉冬笋、五香肉干

热 菜

扒黄肉翅、烧四宝、干㸆大虾、大煮干丝、红烧黄河大鲤鱼、烧狮子头、冬笋太古菜、糖醋小排骨、罗汉斋

汤 菜

清汤官燕

甜 品

冰糖银耳

主 食

大米饭

点 心

淮阳汤包、炸春卷、黄桥烧饼

酒 品

山西汾酒、竹叶青酒、绍兴黄酒

在这份菜谱中

我们发现了耀眼的山西元素

山西汾酒 竹叶青酒

1949年7月

开国大典筹备委员会成立

开国大典筹备委员会副主任

北平市委书记彭真

批示

“要将国内外享有盛誉之汾酒、

竹叶青酒运到北京，

摆在第一届政治协商会议的宴会上。”

1949年10月1日开国大典之夜

中央人民政府在北京饭店举行了盛大的国宴

1949年10月1日开国大典当晚

北京饭店承办了

新中国的第一次国宴

开国大典之夜，

中共中央领导人、

中国人民解放军高级将领

以及工人、农民、解放军代表、

社会代表等共600多人

出席了在北京饭店举办的

新中国第一次国宴

酒为山西汾酒、竹叶青酒

绍兴黄酒

1949年开国大典时期的汾酒竹叶青酒

你也许会问

为何汾酒会成为国宴用酒

那是因为国宴用酒必须具备几个条件：

第一个条件是历史名酒

第二个条件是便于运输

第三个条件是足量供应

而在当时的社会环境下

能够达到这几个条件的

只有一种酒，

就是咱们山西的汾酒！

为礼献新中国成立70周年

山西卫视携手汾酒集团共同举办

“不忘初心 汾酒与祖国同行

——共和国国宴用酒纪念活动”

9月5号，我们相约北京饭店

故地品汾酒

味道更醇厚

撰稿：薯小茄

责编：薯小芸

图片：薯小雅

The End