​中国啤酒行业报告 中国啤酒市场行业报告

中国啤酒行业报告  中国啤酒市场行业报告

中国啤酒行业报告。中国啤酒行业经历了长达20年的黄金发展期，从2002年开始步入下行通道，直到2016年才触底反弹。在此期间，我国啤酒行业产量增长了3倍，但利润却下降了近50%。究其原因，主要是因为国内啤酒消费结构单一，以中低端啤酒为主，高端啤酒市场空间有限。而随着消费升级，消费人群逐渐年轻化，中高端啤酒的销量增长乏力，导致利润大幅下降。

一：中国啤酒行业报告2021

2020年我国啤酒生产3411万千升 消量为3826万千升。

我国是啤酒生产大国，但近年来我国老龄化趋势加剧，20-39岁消费群体人数减少，叠加产品严重同质化的消极影响，我国啤酒产量呈现下降趋势。2020年底我国啤酒生产3411.1万千升，同比下降9.4%。

消费量来看，人均消费量的减少是影响啤酒行业产量下降的重要原因，2014-2018年啤酒消费量持续下降，近几年消费量虽然有所上升，但均在4000万千升以下，2020年消费量为3826.4万千升，预计2021年我国啤酒消费量可达3856.6万千升。

二：中国啤酒行业报告最新

中商情报网讯：啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。“看球经济”逐渐升温，仅在世界杯开幕当日，全国啤酒外卖订单环比增长43%，开赛后一周，啤酒成交额环比增长超10倍。

一、啤酒定义

啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸容易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3～5个鸡蛋或210g面包所产生热量。

世界公认的啤酒分类方法分为两大类：顶部发酵（Ale 艾尔）和底部发酵（Lager 拉格），具体如图所示：

资料

二、啤酒行业发展政策

近年来，中国啤酒行业受到各级政府的高度重视和国家产业政策的重点支持。国家陆续出台了多项政策，鼓励啤酒行业发展与创新，《中国酒业“十四五”发展指导意见》《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》等产业政策为啤酒行业的发展提供了明确、广阔的市场前景，为企业提供了良好的生产经营环境。具体情况列示如下：

三、啤酒行业发展现状

1.产量

我国已连续20年成为全球最大的啤酒生产国，啤酒也是国内第一大消费酒类，市场普遍认为啤酒产量已经进入稳定期。但2020年受疫情影响，我国啤酒产量下降，2021年啤酒产量回升。2022年1-10月啤酒产量达3130.3万千升，同比增长0.6%。

数据

2.销售收入

由于我国老龄化趋势日益加剧，20-39岁消费群体人数减少，叠加产品严重同质化的消极影响，销量开始小幅下滑。但整体来看，我国啤酒行业利润驱动因素正在由“量增”转变为“质增”。数据显示，啤酒产业2021年销售收入1584.8亿元，同比增长7.9%；利润186.80亿元，同比增长38.41%。预计2022将达1611亿元，2023年将达1621亿元。

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3.企业数量

我国现存啤酒相关企业6.9万家。2022年上半年，我国新增啤酒相关企业4032家，同比减少13.8%。2019年，全年新增1.22万家，同比增加19.9%；2020年受疫情影响，啤酒相关企业注册量同比减少10.9%至1.09万家，2021年注册量新增0.80万家相关企业，同比减少26.4%。

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4.竞争格局

目前，我国啤酒市场主要品牌为华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒以及嘉士伯，5大品牌合计市场份额达到90%以上，行业集中度较高。5大品牌以外的中小品牌瓜分剩下近8%的市场份额。其中，华润啤酒始终保持着国内第一的市场份额，占比高达31.9%，位居全国首位，比第二名青岛啤酒高出九个百分点。

四、啤酒行业重点企业

1.青岛啤酒

青岛啤酒股份有限公司的主营业务为啤酒制造、销售以及与之相关的业务。青岛啤酒主要产品为啤酒，公司拥有的“青岛啤酒”品牌是我国首批十大驰名商标之一，在国内外市场具有强大的品牌影响力和较高的知名度。

2022年前三季度实现营业收入291.1亿元，同比增长8.74%；实现归母净利润42.67亿元，同比增长18.17%。2021年啤酒营业收入占比达98.36%。

2.燕京啤酒

北京燕京啤酒股份有限公司主营业务为啤酒、饮用水、啤酒原料、茶饮料、酵母、饲料等产品的制造和销售。燕京啤酒啤酒的生产及销售业务占主营业务的90%以上。燕京啤酒主要产品为啤酒、桶装饮用水、瓶装饮用水、九龙斋酸梅汤、燕京纳豆、饲料。

2022年前三季度实现营业收入113.22亿元，同比增长9.01%；实现归母净利润6.73亿元，同比增长19.54%。2021年啤酒营业收入占整体的93.54%。

3.珠江啤酒

广州珠江啤酒股份有限公司是一家主要生产啤酒的企业。其主要产品是啤酒、酵母饲料、包装材料、租赁餐饮服务。珠江啤酒是中国制造业500强企业之一，也是全国知名的啤酒制造企业，拥有中国最大的啤酒酿造中心，"珠江牌"啤酒商标被认定为中国驰名商标。

2022年前三季度实现营业收入41.11亿元，同比增长10.57%；实现归母净利润5.71亿元，同比下降4.03%。2021年啤酒营业收入占整体的94.55%。

4.重庆啤酒

重庆啤酒股份有限公司的主营业务是啤酒产品的制造与销售。主要产品山城啤酒、重庆啤酒等。在品牌组合方面，重庆啤酒“国际高端品牌+本地强势品牌”的品牌组合更加强大。

2022年前三季度实现营业收入121.83亿元，同比增长8.9%；实现归母净利润11.82亿元，同比增长8.9%。2021年啤酒营业收入占整体的97.11%。

5.惠泉啤酒

福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司为生产销售啤酒。主要产品是惠泉一麦、惠泉纯生、惠泉欧骑士和惠泉鲜啤系列产品等,主要市场是福建、江西等地。惠泉欧骑士啤酒再获中国酒业协会酒类新品“青酌奖”。

2022年前三季度实现营业收入5.49亿元，同比增长5.17%；实现归母净利润0.49亿元，同比增长19.51。2021年啤酒营业收入占整体的97.53%。

五、啤酒行业发展前景

1.政策利好啤酒行业发展

近年来，国家和各级地方政府不断加大对啤酒行业的政策支持力度，提出要积极推进啤酒行业的发展。2021年4月9日，中国酒业协会发布《中国酒业“十四五”发展指导意见》，提出了14个主要任务，涵盖品质表达、人才培育、文化普及、市场培育、文化遗产保护。”十四五“中国酒类产业的发展目标提出，啤酒产业到2025年，产量达3800万千升。啤酒产业发展目标不断支持和鼓励中国啤酒产量增长，助推中国啤酒行业发展，受政策利好，啤酒行业前景可期。

2.消费需求多元化，助推啤酒业务赛道拓宽

我国是一直是全球啤酒消费大国，市场消费需求旺盛。随着人们经济收入增加和消费人群年轻化，消费者对于啤酒的需求也开始往高品质、个性化、多元化等方向转变，助推啤酒业务赛道拓宽，高端啤酒和精酿啤酒在中国市场迅速崛起，未来随着市场竞争的加剧，行业将会分化出更多的新的啤酒细分行业，不断推动啤酒行业市场多元发展，行业进一步发展壮大。

3.啤酒消费场景拓宽，带动啤酒行业发展

随着消费者的消费意识升级,消费者的观念从功能化消费逐渐向场景化消费转变，他们不仅注重啤酒本身的口感，同样也注重喝啤酒的场景和氛围。数据显示，九成以上消费者会在朋友聚会场合喝啤酒，其中八成以上消费者更愿意与家人和朋友在大排档喝啤酒。其次生活压力大的打工人更愿意自饮占比达六成以上，其中90后更愿意在家自饮时选择价格亲民、度数低、爽口啤酒。此外，精酿啤酒兴起之后，很多年轻人都热衷于在精酿店里聚会、聊天、喝酒，度数低的啤酒日益成为年轻人聚会的首选饮品。随着消费场景拓宽，预期啤酒行业得到进一步的发展。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国啤酒行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、商业计划书、可行性研究报告、园区产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会等服务。

三：中国啤酒市场行业报告

我们今天的话题是国内食品饮料行业中细分行业，啤酒行业的领头羊是青岛啤酒。在剖析青岛啤酒之前整理好的食品饮料行业龙头股名单都在这里了，点击就可以领取：宝藏资料：食品饮料行业龙头股一览表

一、从公司角度来看

公司介绍：青岛啤酒是国内啤酒行业的龙头企业，公司的主营业务的范围就是啤酒制造、销售以及与之相关的业务。主要产品有碳酸饮料（汽水），啤酒（熟啤酒、生啤酒、特种啤酒）等。

简单地讲解了青岛啤酒的公司情况后，我们来看下青岛啤酒公司有多少亮点，我们投资的收益如何？

亮点一：在发展布局、营销渠道、品牌战略等方面的优势突出

公司站在消费者多层次需求的角度看问题，对全力推动实施高质量发展战略坚定不移，全方位推动青岛啤酒的品牌和品质优势，多措并举积极开拓国内外产品市场，同时积极开源节流，降本增效，开始完善费用精细化管理体系，一来提高了促销费用有效性，二来提高了营销效率，推进了利润的逆势增长。

同时，公司加快线上消费渠道拓展，然后使线上销售跟线下配送完美接轨，并且还有产品大酬宾活动，形成了"电商+门店+厂家直销"的立体销售平台，落实了新的营销渠道。公司还继续深化实施品牌战略，还为了提高软件性能而推进创新驱动和产品结构优化升级的方案它的沉浸式全方位品牌推广模式能更持续的提升品牌竞争力和影响力，以更高的品质、更时尚、精美的包装以及更具国际化、互动性的品牌传播，成功实现品类升级。

亮点二：数字化生产、智能制造以及升级改造助力公司的腾飞

公司加快数字化生产转型和智能制造以及工业互联网推进的步伐，加速物联网、大数据、人工智能等新技术在打造规模化、智能化生产基地中的集成应用，建设智能制造示范工厂并带动上下游企业提升产业链现代化水平。启动实施了青岛啤酒智慧产业示范园扩建项目以及青岛啤酒厂智能制造示范工厂等改扩建项目，将公司高端产品供应能力提高了，不仅促进了企业发展转型升级，还提高了公司的地位。

由于篇幅受限，还有更多的有关于青岛啤酒的深度报告和风险提示，都写到这篇研报当中了，点击即可查看：【深度研报】青岛啤酒点评，建议收藏！

二、从行业角度来看

中国啤酒市场是全球最大的啤酒生产及消费市场，在多年持续发展的带领下，啤酒行业总量朝着阶段性企稳态势在上升，行业内大型企业使得产能优化整合步伐得以加速，一直不断的进行规模化的生产和提高运营效率，市场集中度始终在上升，现在有了相对稳定的市场竞争格局。随着经济的不断发展，广大人民群众的生活质量会进一步提高，因此消费能力也会进一步增长，啤酒消费市场的发展空间以及发展潜力依旧乐观，采取产能优化、产品结构提升以及价格调整等，在整体的消费和利润水平上还是有着非常可观的提升空间的。青岛啤酒作为行业的翘楚，对于行业发展的红利，他们也会优先享受。

整体来看，我觉得青岛啤酒，身为啤酒行业的出名企业，在行业变革的时候，是有机会可以获得高速发展的。然而，文章通常会相对于滞后，还想深入了解青岛啤酒未来行情的话，直接点击链接，专业的投资顾问会根据股市行情帮你进行专业的诊股，看下青岛啤酒现在行情是否到买入或卖出的好时机：【免费】测一测青岛啤酒还有机会吗？应答时间：2021-09-08，最新业务变化以文中链接内展示的数据为准，请点击查看

四：中国啤酒行业分析报告

前瞻产业研究院《2014-2018年 中国啤酒行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》：从啤酒行业发展趋势来看，在啤酒行业规模难以出现大规模增长的情况下，啤酒企业要实现业绩提升只能通过降低营销费用和提高营销收入实现，具体的路径就是实现规模化发展和提升产品品质。

2013年以来，啤酒行业兼并加剧具有深刻的行业背景。啤酒产业是具有规模经济的产业，规模化和集团化是啤酒产业发展的必然趋势，资本并购、品牌变迁是必由之路。

在提升产品品质方面，啤酒行业应当加快中高端产品的研发，通过产品品质提升避免同质化低价竞争。2013年以来，国内啤酒企业都纷纷加快了中高端产品的布局。雪花主推8度纯生(单价6元/500ml)、晶尊(单价18元/500ml);而青啤奥古特(8-10元/250ml)也加速进入江浙、福建等区域。随着国内啤酒消费进入理性消费阶段，中高端产品的需求正在提升，未来几年中高端啤酒消费将有较大增幅。

The End