​智利葡萄酒等级怎么找(智利葡萄酒等级doc)

智利葡萄酒等级怎么找(智利葡萄酒等级doc)

智利葡萄酒等级怎么找？首先，我们要知道什么是国际葡萄酒等级。所谓国际葡萄酒等级，是根据世界各国葡萄酒生产商的产品质量标准，按照一定的评定方法，对品进行分级的一种制度。简单来说，就是根据国际葡萄酒的生产规模、质量要求、消费水平等因素，划分出不同等级的国际葡萄酒等级。这个等级的划分标准主要是根据产品的风格特征、品质特征、价格特征等方面来综合考虑的。下面我们就来看看世界上最贵的十款葡萄酒。

葡萄酒等级划分

葡萄酒等级划分的方法如下：1、葡萄的产地如果葡萄是从葡萄品质非常高的地方来的话，那么这种葡萄酒的级别是很高的，如果你的葡萄是从一些平常的地方来的话，那么这种葡萄酒的等级是非常低的。2、葡萄酒的年份。葡萄酒的年份也可以用来分别葡萄酒的层次，如果你的葡萄酒年份越长，那么这种葡萄酒的层次肯定越高，如果年份越低，那么这种葡萄酒的层次肯定越低。

选购葡萄酒的技巧。选购葡萄酒时，应根据个人的口味特点和食物类型选购不同的葡萄酒种类，口味清淡的应以新鲜白、桃红、红葡萄酒为主，口味浓厚的应以陈酿红、白葡萄酒为主；突出鲜味的清淡食物应配合饮用新鲜白和桃红葡萄酒，高脂肪、高蛋白的食物应配合饮用口味厚重的陈酿型红、白葡萄酒；餐前开胃酒以加香葡萄酒为主；餐后酒以甜型葡萄酒为主。

不同国家的葡萄酒等级：一、法国1、日常餐酒（Vin De Table）最低档的葡萄酒，作日常饮用，由不同地区的葡萄汁勾兑而成。2、地区餐酒（Vin De Pays）日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。3、优良地区餐酒（VDQS）优良地区餐酒是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。4、法定产区葡萄酒（AOC）原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。在酒标上，往往用“Appellation+产区名＋Controlee”来表示AOC，当中间的产区越小时，说明这款酒的品质越高。2009年法国进行改革，AOC被更新为AOP，但是只是称呼上的改变，意思并没有变。VDQS这一等级在2011年被正式撤销，所有的VDP和VDT葡萄酒分别被IGP和VDF取代。虽然被更名为AOP，但消费者已然习惯了旧的分级制度，大多数生产商还是习惯标注AOC，提到法国等级制度更习惯说AOC级别，如果在市面上看到这两种标示也很正常。即便是AOC等级，也细分为6个级别：大区AOC＞优级AOC＞区域级AOC＞村庄级AOC＞中级酒庄＞列级名庄AOC。二、意大利1、一般餐酒Vino da Tavola (V.D.T)表示该酒是在意大利制造。标签通常表明一个基本的葡萄酒，无须标示产地、来源、年份等讯息，只需标示酒精含量与酒厂。2、地方餐酒级Indicazione Geograficha Tipica (I.G.T.)相当法国Vin de Pays级，表示从更多的特定区域内的意大利葡萄酒。这个称谓创建于1992年的葡萄酒被认为是高于简单的佐餐酒的质量，但没有符合他们的地区严格的葡萄酒法律。3、法定产区葡萄酒Denominazione di Origni Controllata (D.O.C.)法定产区葡萄酒必须符合特定产区核准耕种的品种，亦代表这支葡萄酒已取得品质认证，才能用上这等级，生产与制造过程符合D.O.C.法严格规定。4、保证法定地区级Denominazione di Origni Controllata e Garantita (D.O.C.G)意大利的D.O.C.级别始於1963年，其用意为方便消费者识别出优质意大利葡萄酒，及保持该葡萄酒在国际的声誉。而在1981年，意大利政府为了进大一步提升业内人士的水平，有在DOC的基础上，加入D.O.C.G.级别。三、西班牙产地分级1、VP（Vino de Pago）VP等级是2003年西班牙的新增等级，也是西班牙分级中最特殊的一个等级。VP不针对具体的产区，而是像波尔多一样，针对单一酒庄的葡萄酒。这些酒庄被认为是西班牙最优秀的酒庄，拥有良好的声誉。2、DOCa（Denominacion de Origen Calificada）DOCa是传统意义上西班牙最高等级的葡萄酒，意为“法定产区葡萄酒”，类似与意大利的DOCG级别。3、DO（Denominacion de Origen）DO级别相当于法国AOC，即法定产区葡萄酒。这一级别的葡萄酒需要满足各种各样的生产法规，从栽培到酿造再到陈年，都需要符合一定标准。4、VCIG（Vinos de Calidad con Indicacion Geografica）VCIG指有地理标志的优质葡萄酒，相当于法国的VDQS，是一个过渡等级。5、VdIT（Vino de la Tierra）VdIT指西班牙地区餐酒，类似于法国的VDP。这类葡萄酒只限定原料来源产区，对葡萄酒的质量和风格并不做过多要求。6、VM（Vino de Mesa）VM指日常餐酒，相当于法国VDT，是西班牙最低等级的葡萄酒，没有产区标识。四、德国依照产区划分，德国葡萄酒从上到下可以分为三个等级：QmP（优质高级葡萄酒）、QbA（高级葡萄酒）、Landwein（地区餐酒）、Tafelwein（日常餐酒）。其中，QmP是最高等级的葡萄酒，葡萄原料需来自产区中特定的村庄。这个级别的葡萄酒禁止人工添加糖分，并且按照葡萄成熟度又细分了六个等级。QbA的葡萄原料需来自德国划分的13个产区之一，禁止与其它产区葡萄酒相混合，所采摘的葡萄需要有较高的成熟度，但也可以向葡萄醪中加糖以提高酒精度。Landwein则等同于法国的VDP，属于地区餐酒，标示产区即可。Tafelwein是德国最低级的葡萄酒，等同于法国VDT，生产规定最少。五、智利1、品种酒（Varietal)酒标只列明葡萄品种名称，一般而言是比较基本的酒。2、珍藏级（Reserva)珍藏酒，葡萄酒经过橡木桶熟成，酒质与风味较品种酒丰富而质优。3、极品珍藏级（Gran Reserva)不仅经过橡木桶熟成，其酒质及储藏潜力也更好，很多酒庄都有这类酒。4、家族珍藏（Reserva de Familia)基本上标示该酒庄中最好的葡萄酒。也可能其他类似的模式来表达，比如蒙特斯酒庄（Montes)用欧法M(Alpha M)、富乐（Folly)等来命名最好的葡萄酒。5、至尊限量级（Premium)比家族珍藏更好，但数量有限，如果没有达到标准的葡萄，酒厂就不会酿制Premium。Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月。以年份划分葡萄酒即使来自同一片葡萄田，不同年份出品的葡萄酒，酒质也有很大的不同。因为是纯果汁酒，葡萄的品质决定了酒的优劣。每年的春风秋雨，夏雹冬霜，以至果虫细菌，都会影响果树的生长及果实的孕育。因此，每年生成的葡萄有着质的分别，使每年的酒有着各自的个性。法国产的葡萄酒，70年代的质都不太理想，属于尚可水平。80年代是丰收年代，除了1984年和1987年较弱外，其余都是好年份。特别是1989年，波尔多、布根地的红、白葡萄酒评分都在90分以上。进入90年代，1990年和1995年都是＂黄金年份＂。1995年的法国天气令人非常满意，这一年的法国酒价位极高，成为酒类珍藏家的宠儿。所以，只有商标上标明产地和年份的酒，才有可能是好酒，否则只能是三、四级酒。

智利红酒 VINO 属于什么级别

VINO是西班牙语酒的意思，和法语的VIN一样。智利葡萄酒产区分南北中三块，其中最大的就是中央山谷产区，里面还分8个子产区。智利酒虽然分级不如旧世界酒那样详细，但和法国酒一样也是产地标示范围越小就越好!举例说：酒标标示产地为美埔谷或阿空加瓜谷的基本上会比标中央山谷区的酒贵。同理，最便宜的就是只标智利酒的。等级方面，智利酒分4个级别：只标葡萄品种的普通餐酒，珍藏级，极品珍藏，最好的就是家族珍藏级了。国内市面上最多就是前两种级别的，珍藏级的相当于波尔多AOC级，极品珍藏我还没见过。

Vino 就是指酒的意思，不是级别~

The End