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2023-10-18 20:54:24
意大利葡萄酒哪种好(意大利葡萄酒品牌)
意大利葡萄酒哪种好呢?意大利葡萄酒的特点是口感丰富,风格多样,适合各种场合饮用。在国内,大部分消费者对意大利葡萄酒的认识还停留在“红酒”上,其实,意大利葡萄酒不仅可以作为餐酒,也可以作为日常饮用酒,甚至可以作为调酒的基酒。下面我们就来看看意大利葡萄酒的种类有哪些。意大利的酒庄大多分布在南部地区,这里气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,适合葡萄的生长。意大利人喜欢喝红葡萄酒,白葡萄酒,起泡酒,甜酒等。
01.Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri
圣圭托酒庄西施佳雅博尔盖里干红葡萄酒DOCTenuta San Guido圣圭多庄园以其最著名的葡萄酒-Sassicaia的名字而闻名,1968年起市面上的西施佳雅在意大利就如同波尔多顶级酒款一般广受欢迎,不断获得世界级酒评家们的青睐,罗伯特·帕克在上世纪只给三款意大利葡萄酒打出过满分,其中之一就是1985年份的西施佳雅。
意大利有的红酒品牌,
1,意帝
意帝酒业在意大利和国内均设恒温仓库,意帝酒业在意大利拥有3000平米的仓储式葡萄酒展厅,坐落于风景秀丽的佳达内湖旁。
2,巴罗洛
巴罗洛(Barolo)葡萄酒,意大利皮埃蒙特大区最著具代表性的特产,同时也是意大利最好的红酒之一,产自皮埃蒙特区,用内比奥罗葡萄酿造,常被誉为“酒王”和“御酒”。
3,意大利贵族酒庄
Podere Denderacchi特拉奇品牌的葡萄酒创始人是一位年青的律师Carlo Bussola。酒庄有100公顷土地,年产量300万瓶。
4,意大利普拉特罗酒庄
酒庄位于伦巴蒂大区和威尼斯大区的交界处,佳达湖边,离维罗纳酒展50公里,是去意大利参加葡萄酒展会的最好住所,这是一家专业生产非常高档的绿色食品酒庄,其优良的葡萄酒驰名世界各国,也是意大利品酒会示范课的地方。
5,基安蒂酒
基安蒂酒(Chianti)是一种意大利基安蒂地区的世界驰名的红葡萄酒,据说是十九世纪的一位男爵忽发灵想,把此地的几种葡萄混合发明出来后来就名扬世界的红酒。
在欧洲,意大利酿造葡萄酒的历史悠久,那么意大利有哪些红酒品牌呢?下面小编就带大家去了解一下。
1、卓林酒庄(Zonin)位于意大利威尼托(Veneto)产区,是意大利当之无愧的最大酒庄,也是首批进入中国市场的意大利著名葡萄酒品牌。
1、奥纳亚酒庄(Tenutadell'Ornellaia)处于托斯卡纳(Tuscany)大区最美丽的天然之地。
基安蒂(Chianti)红酒产自于托斯卡纳(Tuscany)省的基安蒂(Chianti)产区,其主要葡萄品种是桑娇维赛(Sangiovese)。它呈鲜明的宝石红色,经陈年后偏向石榴红色,有着足够的酸度,具有酸樱桃、茶树叶、紫罗兰、草莓酱等香气的香气。Chianti产区共有两个DOCG,分别是基安蒂(ChiantiDOCG)和古典基安蒂(ChiantiClassicoDOCG),ChiantiClassicoDOCG产区的法规要求更高。
3、阿玛罗尼(Amarone)
2、巴巴莱斯科(Barbaresco)
Brunello Di Montalcino, Vino Nobile Di Montepulciano, 和Carmignano。 为产区
意大利高档红酒有:安格鲁格佳的酒(Gaja Sori )是意大利最好的,还有sasicaia和ornelaia 这几款算是世界百大葡萄酒。也能为意大利葡萄酒品种很多,品质参差不齐,所以,挑选的时候品牌是很重要的。但不像法国,其法定产区的意义不大,因为有很多世界顶级意大利葡萄酒都不是DOC,或者DOCG级别,二是最普通的ITG级别。所以,挑选生产者才是最最重要的。 还有一些如barolo和barbaresco 地区有很多好酒,但要选择好的厂家。再有就是三只非常好的酒:Brunello Di Montalcino, Vino Nobile Di Montepulciano, 和Carmignano。
DOCG(Denominazione di Origine Controllatae Garantita)则为意大利葡萄酒等级中最高的一级。必需在特定的产区,符合规定的生产标准,才能冠上DOCG。现在总共只有18个产区属于此一等级。 DOC( Denominazione di Origine Controllata) 则是仅次于DOCG的第二级,相当于法国葡萄酒分类中的AOC,品质也相当卓越。 内比奥罗 英文名称(Nebbiolo)内比欧罗。曾用名纳比奥罗。原产意大利,1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省(Piedmont),其中巴若罗(Barolo)、巴瑞斯可(Barbaresco)为最著名产区。所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈,香味丰富,口感强实,带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味,非常适合久存。 桑娇维塞 英文名称(Sangiovese)山吉欧维斯。原产意大利,1981年引入。主要种植在意大利中部(Tuscany),其中香堤(Chianti)、(Brunello di Montalcino)、(Vino Nobile di Montepulciano)最为著名。色素少、酸度高、单宁高,酒的类型简单清爽,也有浓烈浑厚型,带有烟草及香料的味道。 增芳德 英文名称(Zinfandel)金芬黛。原产意大利,但发现于美国,1980年引入。全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒,从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒(White Zinfandel),一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒,从有气泡到没有气泡的酒,甚至甜味的红酒中也有它的存在,可以说是葡萄里的演技派。
我觉得要知道意大利有什么好的酒,需要你自己努力工作能亲自去尝尝,那种感觉比你在这请教留口水好的多。我也是一位红酒爱好者,我喝的红酒并不多,可是我以后希望喝道自己调制美味的红酒,而不是喝现成的,那样喝不到感觉。亲自去尝尝不仅了解那里风土人情,更有助你了解红酒,尝到美味,欣赏美景....别有一番情趣。
DOCG(Denominazione di Origine Controllatae Garantita)则为意大利葡萄酒等级中最高的一级
相反地,酒庄、酿酒师因为在酿造IGT级葡萄酒时不需要遵守特定的规定,所以拥有更多的弹性和更多自由发挥的空间。
直到1994年,西施佳雅才正式升为DOC级别。
在西施佳雅的影响下,意大利葡萄酒协会不得不作出妥协,增设优秀地区葡萄酒级别(IGT),还把一些强势酒款纳入DOC级别之列。西施佳雅的酿造虽然没有遵循意大利分级制度的规定,但它却拥有让世人惊叹的高品质,连原来苛刻的分级制度也不得不为之作出调整,破格提升其为保格利产区级葡萄酒(Bolgheri DOC)。
不应忽略的一点是,与可以用意大利任意地区的葡萄酿制的“曰常餐酒” 不同,地方餐酒IGT要求使用限定地区采摘的葡萄的比例至少要达到85%。比如,我们看到的说明特别地域的标签上是“威尼托的Merlot”,就是说酿制该葡萄酒的采自威尼托的梅洛葡萄所占比例应超过85%。
Eiswein:就是所谓的“冰酒”,采摘葡萄的温度要在-8^以下,并且要马上把这些冰冻葡萄榨汁酿制,是口感酸度及甜度极高的最高级葡萄酒。
曰常用酒(缩写为VD丁,有白葡萄酒,玫瑰红葡萄酒,红葡萄酒):实际上,I当我们看到“曰常餐用白葡萄酒”或者"曰常餐用红葡萄酒”的标签时,就意味着该葡萄酒是没有任何产地说明的白葡萄或红葡萄生产的,因此是一种很泛泛的、没有特殊奢求也没有什么特征的最高等级酒(QmP):分成6级,按照葡萄的成熟度细分,越晚摘的葡萄所酿制的酒越香甜,也越高级。
The End
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