​龟苓膏是什么做的，龟苓膏怎么做的？

龟苓膏是什么做的，龟苓膏怎么做的？

龟苓膏怎么做的

我经常自己做，步骤如下：

1、凉开水、热开水备用；

2、龟苓膏粉放入容器（一般用不锈钢锅就可以），徐徐加入凉开水（龟苓膏粉的2~5倍量均可），并用勺搅拌均匀。此步骤的主要目的是让龟苓膏粉成均匀糊状，避免起疙瘩；

3、如果需要“甜到里面去”，可此步骤加入糖或蜂蜜，我一般不加；5、热开水冲入，按推荐比例，搅拌成均匀糊状，如果不起糊状，说明不够热了，可将容器放在炉上小火煮一下。此步骤注意：水不能加多了、不能不够热、要搅拌避免煮糊锅底；6、冷却、凝固，放入冰箱冷藏一下更好；7、划小块，加入蜂蜜，可食。

超市里卖的龟苓膏可以在家自己做吗怎么做

大家好，我是范饭小胖，首先看名字就是个吃货，然而这龟苓膏我还真没有吃过，那么看到这个问题，首先想到的是百度，这不百度不知道，一百度还真吓一跳，这龟苓膏还真的可以自制。而且方法十分的简单，接下来我就给大家做一个讲解，如果大家喜欢，可以在评论区留言，小编可以做成视频供大家学习。

龟苓膏，作用那就不用多说了吧，想做的人都知道消夏降温，而且如果在吃火锅的时候吃，会更爽，因为他可以解辣降燥，还有预防喉咙肿痛的作用，简直是神器。

光说好吃，那好不好做才是最重要的，我的回答是当然好做。首先准备材料：龟苓粉、水、蜂蜜，如果你想法比较奇特，想搞一点特殊材料，也可以准备一些椰果活着其他水果块之类的配料。

然后就开始制作：首先用温水把龟苓粉化开，你可以根据自己想吃的软硬程度喜好加水

这里说明，一般情况下，要么搅拌成糊状

然后就是上过蒸，蒸到凝固为止，这里有个一关键点就是，必须是从凉水就开始放进去，出锅之后就可以吃了。

因为龟苓膏有淡淡的苦味，所以在食用的时候可以直接加一勺蜂蜜，或者是添加你事先准备好的各种水果等配料一起食用，风味更佳。

我是范饭小胖，专注美食生活领域。

对于龟苓膏的做饭，你有更好的意见在评论区交流一下吧！

广西梧州龟苓膏，是用金钱龟做的吗

没有龟，用凉粉草做成的，可以买凉粉回家自已做，市面上有盒装凉粉卖。

龟苓膏的制作用什么糖好

龟苓膏的味道，和红糖最配。

做龟苓膏用什么粉最好

有专门的梧州金钱龟苓膏粉做的

烧仙草是龟苓膏做的吗

龟苓膏和烧仙草的区别

1.材料不同

龟苓膏的主要成分是龟板和土茯苓。其中龟板就是龟类的腹甲。龟板中含有大量的胶原蛋白，用龟板作为原材料进行熬制，最终使龟苓膏凝结为膏状。另一种成分土茯苓，是干燥的根茎，具有解毒、去湿的功效。除此之外，龟苓膏还有许多配料，具体的配料由不同的配方决定，例如金银花、甘草、红枣、桑叶、蒲公英等。

烧仙草的主要原料是仙草，又叫作仙人草或者凉粉草，是种草本植物，形状略似薄荷，具有清热、解暑、利尿的功效。主要分布于中国沿海地区。王老吉凉茶的主要材料就是仙草。

2.做法不同

龟苓膏靠龟板中丰富的胶原蛋白凝固成膏状。

烧仙草靠淀粉凝固成胶状。收割仙草上半部分的茎叶，加入淀粉、红薯粉一起进行熬煮，最终熬成浓稠的胶状则是烧仙草。

3.口感不同

龟苓膏是药膳，口味偏凉苦，更有弹性。为了使龟苓膏口感更佳，常将原味龟苓膏切块，淋上蜂蜜或者椰汁。也可以把龟苓膏切成小块状，加入西米露、红豆搅拌着吃。夏天吃上一块龟苓膏，暑气立即消退。

烧仙草是甜品，没有苦味，柔软易变形。烧仙草四季皆宜。将烧仙草加入奶茶、牛奶，配上红枣、红豆、枸杞暖心暖身，配上芒果、芋圆、绿豆则清凉一夏。

龟苓膏放凉多久凝固

自己制作的龟苓膏的话，煮好冷却后，建议密封装好一般能在冰箱中冷藏保存3-4天左右，但一般还是建议要尽快吃完，因为龟苓膏具有一定的“吸水”作用，在冰箱放置时间一长可能会干掉，被吸收掉水分，口感就没那么好了。另外龟苓膏放置时间一长还容易滋生细菌，再继续食用会对健康造成不好的影响。

冷却后即可凝固。

龟苓膏煮好之后是呈交浓稠的液体状的，这时候建议将其倒入干净容器内，随着龟苓膏慢慢冷却，其质地也会慢慢发生凝固，一般等龟苓膏完全冷却后，也就凝固的差不多了。但如果想要龟苓膏吃起来更加的Q弹可口的话，建议将其放入冰箱中冷藏保存一会，这样能增加其凝固性。