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​适合上供的糕点有哪些(清明祭祖,需“1做,2吃,4忌讳”,祖先护佑后人福气

时间:2023-12-22 15:16

来源:奇熊百科

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适合上供的糕点有哪些(清明祭祖,需“1做,2吃,4忌讳”,祖先护佑后人福气自然来)

清明祭祖,需“1做,2吃,4忌讳”,祖先护佑后人福气自然来

清明是中国的传统节日之一,也是盛大的春祭节日,属于慎终追远,礼敬祖先,弘扬孝道的文化传统节日。

在很多地方有不同和相同的风俗,其实不是迷信。

老祖宗传下来的,在这天所做的一切都是

寄托哀思,祈求庇佑,让祖先们保佑后辈人,家旺财旺时运旺!

各地祭扫的风俗大致相同。东北这边的风俗带干花或者绢花和鲜花,

最适合的是白色的菊花,菊花有缅怀和思念的寓意。

一般都是放在墓碑前,冥币和香烛等物品可以压在碑上。

1做必带的供品有点心,酒、肉、馒头水果之类的。这些都是先人

生前喜欢吃的东西,摆放在墓地前,还要燃点香烛,奉香给看管墓地的山神土地。

把酒倒在地上,

代表向先人敬酒后。

祈祷的顺序不要乱,可按照辈分大小的顺序。

4忌讳:因为墓地是阴灵的安居之所。

1,祭扫的时候不要跨过坟墓及供品,不要大声喧哗,更

不要打闹和胡说八道和

随处小便,这样做不单只对自己的先人不尊敬,也滋扰其他的灵位。

2,怀孕和来例假的妇女不要参加扫墓,因为墓地阴气太大

阴灵会缠身

不吉利。

3,清明节这天不管啥鞋都别买,鞋与邪是同音,晦气,所以说鞋店在这天的生意都很清冷。

4,扫墓的时间上午七点到下午三点前,太阳下山阳气就会消退,阴气会上升,若是时运低身体不好的人更需要注意。

清明节南北的习俗差不多,

清明节又叫做踏青节。有

很多地方把清明节和寒食节合二为一,所以在清明节这天吃冷食的习惯。有吃清明饭、芥菜饭、青团、菜团、鸡蛋等等。记住老传统福气自然来。祖先护佑后人福气自然来!

吉食:1菜窝头

食材;玉米面2杯,面粉1杯,茼蒿适量,盐3克。

制作步骤;将主要的食材,玉米面和面粉混合一下,准备和面了。用温水搅拌到没有干面粉就行了。

把洗干净切成段的茼蒿,加一勺盐揉一下,把揉蔫的茼蒿菜,加到面里边去,用手揣几下,菜和面混合均匀了。

取适量的面,如果没有把握窝头的大小,可以分成等份再做窝头。左手放面团,右手用拇指按窝,边按边转动。好了,窝头成型了,如果太软不容易成型的,需要注意一下。

这些面刚刚好做5个窝头,26公分的蒸锅。提供给你参考了,按照自家的锅大小加减用量就好了。

2青团

食材:糯米粉150克,菜汁130毫升,豆沙适量。

制作:糯米粉加菜汁混合和面,水磨的糯米粉特别细腻的,吸收水分较多,做出来的糯米团口感更筋道。将混合好没有干粉揉好的面团,用保鲜膜包好松弛10分钟左右。然后再分成等份的面胚备用。

豆沙也分成等份,取一个面胚用手捏成四边薄点的面皮。包豆沙馅,用手合拢面皮。青团已经收拢好了,在手中团几下面皮会均匀,而且形状更好。大火蒸15分钟即可。用玉米的叶子垫上免得熟了会很粘的。如果没有也可以用屉布烘焙纸之类的垫着哈。

各地风俗不同,这些是我了解的风俗习惯,聊一下你的家乡的习俗有哪些!

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