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​葡萄修剪时间和方法 葡萄树的修剪最佳时间及修剪方法

时间:2023-12-20 10:32

来源:奇熊百科

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葡萄修剪时间和方法 葡萄树的修剪最佳时间及修剪方法

作者简介:杨全课,高级农艺师,农广校授课老师,全国无公害检查员,长期从事农业技术推广,主要针对葡萄、樱桃的田间管理和病虫害防治。

大家知道葡萄是多年生藤本科植物,需要枝蔓更新,需要调节营养生长与生殖生长之间的关系,使植株生长健壮,保持旺盛的结果能力,延长植株寿命和结果年限,达到丰产优质的目的。所以,葡萄在一年四季中都适合修剪,尤其是休眠的修剪。四季修剪包括春季抹芽、夏季摘心副稍处理、秋季疏除细弱枝无用枝,解决架面郁闭问题。冬季修剪量最大,以解决枝蔓更新以及调节树体强弱、产量高低等问题。

一.葡萄修剪的意义

整形修剪是葡萄栽培中的一项重要措施,是人为的对葡萄植株进行科学诱导,以调节生长与结果,衰老与更新的矛盾,建立相对平衡的统一关系。合理的修剪即能良好的生长,又能早结果,结好果;即能延长果树的结果年限,又能更新复壮延迟衰老。

修剪是调节果树水分和养分的运转,提高生理活性。使营养生长向生殖生长转化。修剪不光是单一的修剪,它是与其它措施配合,通过对枝条的剪留促进局部与整体的生理活性。加强根系吸收养分和水分的能力,增强输导作用,保持树体健壮,连年丰产。

改善通风透光条件,加强同化作用,减少病害发生。修剪可以改变枝条方向,疏除多余的枝条,使新梢在架面上分布均匀,充分利用空间,改善光照条件,增强光合效能。我们在整形修剪的基础上综合应用各种栽培措施,才能达到目的。在修剪过程中不断学习,认真观察果树的修剪反应,俗话说虚心学习树上有,就是要仔细观察修剪后的反应情况,从实践中来到实践中去,才能更好的服务农业生产,改变旧观念,树立新风尚,有所发明,有所创造,有所前进。

二. 葡萄修剪的作用

葡萄在自然生长的情况下,保持着一个相对稳定的平衡关系,就是说地上与地下保持平衡。修剪之后这个平衡关系被打破,从而引起地上部与根系,整体与局部之间发生变化,重新建立新的平衡关系。在葡萄管理中 任何一项技术措施,比如施肥 灌水等,都是在外界环境条件的配合下,使果树各部位发生变化的过程,也就是说从量到质的转变过程。

1、修剪对果树有双重作用

修剪的对象是各种无用枝条,但是它的作用并不是被剪掉的枝条本身,同时也对整个树体起了作用。从局部来看只是去掉了一个枝条,剪口第一芽生长旺盛,但从整体来看,则对整个树体和根系的生长有抑制作用。这种促进局部抑制整体的作用就是修剪的双重作用。修剪对局部的促进作用,它主要的是因为 修剪之后减少芽的数量,改变了原来的水分和养分的分配关系,使养分和水分集中供应于保留下来的枝芽;同时通过修剪改善了通风透光条件,提高光合效能,使留下的枝芽营养水平提高。

2、调节结果量,保证优质丰产

通过修剪来决定产量的高低。但是产量过高,超过了自身的负载能力,及影响果实品种,又影响当年的花芽分化和枝条成熟度,不利于下年的结果与生长。

3、养合理的树体结构,使树体永远健壮

整形修剪的目的是培养合理的树体结构,四季进行修剪,对树体加以调整和维护,使树体永远健壮,连年丰产,高产优质。

三. 葡萄四季修剪

1、修剪的时间

很早以前由人们对葡萄修剪技术掌握不够,一般采用冬季修剪,而忽略四季修剪,现在改变了旧观念,采用新的修剪技术,搞四季修剪,解决光照和架面郁闭问题。合理控养、节养、用养、补养、耗养、使树体达到营养均衡状态。

(1)舂季修剪。即为舂季抹芽法,抹去多头芽,瘦弱芽,萌孽芽,起到节省养分作用,使营养全部供给保留下来的芽,俗称为节养。

(2)夏季修剪。结果枝和营养枝摘心,副稍处理,掐卷序,其次果穗整形,顺穗 疏穗 疏粒等。

(3)秋季修剪。秋季的任务是二次副稍摘心,疏除密闭的枝,细弱枝,以及木质化程度低的枝条,调节枝量、枝枝见光,改善光照条件,使架面通透性强。

(4)冬季修剪。葡萄冬季修剪的修剪量最大,去掉的枝条最多,冬季修剪是决定来年产量的有效方法。

2、修剪标准

根据品种特性、树体强弱、树龄大小以及架型、产量来决定的。有疏除修剪,有短稍修剪,中稍修剪,长稍修剪,超长稍修剪,双枝更新,单枝更新。

(1) 疏除法:就是对细弱枝和无用的枝条进行疏除。

(2) 短稍修剪法:就是2—3芽修剪,是针对新载的幼树,进行平茬修剪。

(3) 中稍修剪法:3—5芽修剪,是对缺株部位而言,为了占满空间,增加枝叶量采用中稍修剪。

(4) 长稍修剪和超长稍修剪6—12芽,一般是用在延长主蔓上面的,例如小棚架栽培的主蔓需要延长上棚。

(5) 双枝更新:就是在去年修剪的基础上,将两个枝条上面各保留1—2芽进行修剪。但是双枝更新需要在主蔓有空间的情况下进行,否则架面密闭,无效叶片增多,造成营养消耗。

(6) 单枝更新:就是说将原来的双枝剪掉一个,保留一个枝条,将保留的枝条再进行短截,称为单枝更新。

(7) 大更新和小更新:大更新是将老蔓从基部剪掉,保留一个萌孽枝,培养成结果母蔓。小更新是用健壮的枝条换掉较弱的枝条。使树体永远年轻,延长结果年限。

四. 葡萄修剪步骤

葡萄修剪步奏可以用四个字来概况;三看、二疏、一截、四延、五留。

1、三看: 一看品种特性,看树体强弱,看令里之间的关系。

2、 二疏:疏掉萌孽枝,细弱枝,病虫枝,无用枝。

3、 三截 :根据修剪量的标准,确定适当枝量,对一年枝条进行短截。

4、 四延:对葡萄主蔓进行延长修剪。最长不能超过棚架的第二道钢丝,剪口粗度保持在0.8CM左右。

5、五留:就是留芽量,传统的修剪方法,每平方米的留枝量在8—-12个,最精确的留芽量是6—8个,加粮不如减口,就是说少留枝芽,使养分集中供应到保留下来的枝芽上。美国 、 乌克兰都是学习日本的葡萄修剪技术,除转满空间以外,剩余的都是一根棍修剪,用隐芽结果而且产量不菲,品质更高,效益更好。

五. 修剪时间

一般在落叶后的一个月进行修剪,此时养分已经回流到位。但是需要看清品种是否抗性强,能不能安全越冬,例如红提葡萄,克瑞森,金手指,白鸡心等。都需要埋土防寒,修剪时间就要提前或者带叶修剪,11月底或者12月初,修剪后埋土防止冬害。使其它品种一般都在12月—元月修剪份即可。

六. 修剪注意事项

(1) 剪口要平、光滑、不留毛茬,剪口粗度巨芽眼1-2CM以免风干冬芽。

(2) 保护伤口,用伤口保护剂或者 白乳胶涂抹伤口。

(3) 疏大枝留短桩,以免受冻害,第二年去掉短桩。

(4) 避免对口伤,以免伤害树体以及舂季伤流,造成树体衰弱。

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