​花胶可以和薏米炖吗，鱼胶可以跟沙参玉竹薏米煲一起吗？

花胶可以和薏米炖吗，鱼胶可以跟沙参玉竹薏米煲一起吗？

鱼胶可以跟沙参玉竹薏米煲一起吗

可以的，鱼胶属中性，不寒不燥，可以跟沙参、玉竹、薏米一起煲汤的。沙参清热养阴、润肺止咳，玉竹补中益气、养血安神，薏米利水消肿、健脾祛湿、清热排脓，鱼胶营养全面，各种鱼胶品种各有功效上的不同和侧重点，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等，但是鱼胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。

你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

莲子,薏米,百合,花胶炖瘦肉这炖法正确吗

正确，有助于祛湿，滋补，美容，增强免疫力

鱼能跟扁豆,意米,花胶红豆一起煲汤吗

花胶不温不燥，属中性稍微有一点点偏酸性，可以和多种食材一起炖煮，像扁豆、薏米、红豆都是可以一起煲汤的。

不过花胶需要炖煮的时间有点长，薏米比较耐炖可以跟花胶一起同时放，扁豆和红豆不耐炖，如果在一开始就放进去的话会被炖化掉，鱼就没必要跟花胶一起煲汤了，建议单独做成另一道菜。

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薏米花胶粥做法大全

汤底，特别实用。

用料

薏米

红豆

花胶1片

胡萝卜一个

芹菜三根

洋葱半个

鸡架子一只

南瓜半个

猪骨2块

金华火腿1块

调味鲍鱼汁

步骤 1

花胶提前一个晚上用热水泡发，切成长条形。

步骤 2

鸡架子和猪骨洗净，洋葱、西芹、胡萝卜切块，再加入金华火腿，一起炖一个半小时。

步骤 3

南瓜去皮，切块，放入锅里蒸软，取出，用料理机打成南瓜泥。

步骤 4

将南瓜泥，熬好的汤底，连同花胶、薏米、红豆一起放入砂锅中，再熬一个半小时（注意，要将南瓜泥搅拌开，否则会粘锅）

步骤 5

熬好后，加入半匙鲍鱼汁，适量的盐，鸡精调味即可。