​吃哪些食物是补钙的 吃乳钙的好处

吃哪些食物是补钙的 吃乳钙的好处

说到补钙大家应该都很熟悉，人体缺钙是有很多坏处的，补钙是很常见的一种补充营养方式，身体营养物质的量不能够缺失，有充足的钙身体才会更加健康。

吃哪些食物是补钙的

第9名：黑豆

怎么吃?黑豆很难煮，煮之前先用水浸泡半小时，再用大火煮沸后，小火煮40分钟，黑豆才会煮得软烂。

哪种人不宜吃?黑豆蛋白质含量高，不易消化，有严重胃病的人最好少吃。

第8名：黑木耳

怎么吃?黑木耳要用冷水泡发，不要用热水。泡发时间不要超过2小时，以免营养损失，泡发后用冷水冲洗几遍，清除杂质。

哪种人不宜吃?脾胃虚寒、消化功能差的人要少吃木耳，否则容易引起消化不良、腹泻腹胀。

第7名：紫菜

怎么吃?补钙要钙和镁一起补，才能预防骨质疏松，强化补钙效果，只补钙不补镁，会引发肌肉抽搐、抽筋等症状。紫菜里面的钙镁含量都很高，两者相结合，更有助于人体吸收钙质。

哪种人不宜吃?紫菜性寒，脾胃虚寒、消化功能不好的人最好少吃或不要吃。

第6名：海参

海参和鱼翅、人参、燕窝齐名，有“海中人参”的美誉。它含有的天然活性钙对于中老年人补钙极其适合，且胆固醇含量极低，蛋白质丰富，可健脑长寿。

怎么吃?体质虚弱需进补，可每天吃一只，不要贪多，会上火。烹饪方法越清淡越好，比如清炖、水煮、凉拌，能最好地保留海参的营养成分。

哪种人不宜吃?体内燥火旺盛、肾功能不好、动完手术后都不宜吃，海参属于高蛋白“发物”，容易加重肾脏负担，术后吃的话不利于伤口愈合。

第5名：芥菜

芥菜是蔬菜中最补钙的一类菜，除了含钙量很高，还含有极高的胡萝卜素和膳食纤维，能明目通便，特别适合中老年人食用。

怎么吃?可以用热水焯过后凉拌，避免过多油分摄入，减肥的同时强化补钙效果。

哪种人不宜吃?芥菜性温，体内燥火旺盛、患有热性咳嗽、痔疮的人做好不要吃。

第4名：乳酪

乳酪中的钙含量不仅丰富，还能被人体快速吸收，除此之外，优质的乳酸菌对维持肠道健康极有帮助，可预防便秘。

哪种人不宜吃?乳酪的热量很高，肠胃不好的人、老年人最好少吃，此外，吃完乳酪前后1小时不要吃水果，否则会引起肠胃不适。

第3名：牛奶

我们经常提到补钙一定要喝牛奶，其实，这个说法没错，最方便也最有效。普通牛奶的含钙量就能满足人体的需要，钙磷比例刚刚好，又利于人体吸收。

哪种人不宜吃?乳糖酸缺乏患者不要喝。牛奶里面的乳糖含量比较高，如果乳糖酸缺乏，最好不要喝，会引起腹泻。

第2名：虾皮

虾皮的含钙量仅次于芝麻酱，有“天然钙库”的称号，平常可将紫菜虾皮一同煮汤，能预防骨质疏松，强化腿力。老年人的饭菜里可多加一些虾皮，能增强体质。

怎么吃?虾皮吃之前最好用凉水泡洗至少20分钟，再用热水焯一下，能够去除掉有害物质和多余的盐分。

哪种人不宜吃?高尿酸血症病人、对虾过敏的人不要吃。

第1名：芝麻酱

特别是黑芝麻酱，含钙量高于蔬菜和肉蛋奶类，是最佳的补钙食品，经常吃能强化骨骼、保护牙齿。芝麻酱中的卵磷脂还能养发生发，防止头发变白或掉发。

怎么吃?芝麻酱可以用来拌面、凉拌，让饭菜更鲜香。

哪种人不宜吃?胃消化功能不好的人少吃。芝麻酱的热量、脂肪含量都比较高，所以三高患者最好少吃。随着年龄增长，身体里的钙质渐渐流失，不及时补充钙，会腰腿疼痛。平时可以多吃这些食物，强健骨骼，80岁都腿脚灵便!

吃乳钙的好处

钙，对于每个年龄段孩子的骨骼生长、身高发育，都是非常重要的,应从婴儿时期就开始给孩子补钙，给孩子补钙最好选择乳钙，那么什么是乳钙呢?乳钙都有哪些好处呢?钙是人体含量最多的矿物元素，占人体总重量的1.5%~2.0%。人在出生后20年的成长期，平均每天需要储留约160mg的钙。要帮小朋友把钙吃够，否则儿童缺钙可能会引起佝偻病，且终生骨密度偏低。

什么是乳钙

1，高营养

乳钙是一种乳清矿物质精华，从牛奶中直接提取，是纯天然的活性高乳蛋白钙。乳钙也就是牛奶中的无机盐，例如镁、朊、磷和乳糖等，它们构成了平衡的营养体系，还提高了钙的吸收率。它的钙磷比例为二比一，有助于人体对钙的吸收和利用;大量的乳糖和蛋白质使吸收率提高到62-70%，远远超出其他钙。

2，纯天然

制作过程是先从牛奶中提取出来，而后经过脱脂、脱水、干燥喷雾的程序完成，具体成分含有磷酸钙、柠檬酸钙和离子钙，另外还有锌、蛋白质、磷、免疫球蛋白、生长因子和乳贴蛋白等营养素。它的刺激性低，基本上不会引起过敏和排斥反应，也不会引起气胀、便秘和浮肿，所以十分适合仍处于发育期的婴幼儿、孕妇以及产后食用。

3，易吸收

在各种钙物质中，乳钙是吸收效果最好的;其中的磷和钙的比例和谐，还有抗佝偻病维生素、CPP等营养成分，促进了钙的吸收。适量的胃酸就能使乳钙呈离子状态，所以能容易被人体吸收，快速地平衡血浆钙的水平，增强免疫力。有了这些营养优点，再加上加工过程中无任何添加和化学工艺，不会对肠道造成负担，于是乳钙成为了公认的"生物利用率"最高的钙补充食品。

乳钙有哪些特点

天然的乳钙以牛奶为原料，提取而成，其中钙磷比例十分协调，为二比一，是公众所认可的易吸收的钙源，吸收率高达92%或更高。不止如此，它还含有大量的多肽、氨基酸、蛋白和其他矿物质，营养丰富。高吸收率和良好的沉积符合VA与VD三比一的科学推荐，非常适合孩子们食用。和维生素D一起食用能使人体对钙的利用效率有所提升，还可平衡钙磷代谢，从而促进骨骼和牙齿的发育。另外，它还富含alpha-亚麻酸，激发孩子身体酶转化功能，从而能自行合成脱氧核糖核酸，促进大脑发育。除了这些高营养的特点外，乳钙的口感也很不错，让孩子更易接受。

1、乳钙是天然的骨骼营养

虽然牛乳含有丰富的活性钙，钙磷比例合适，其中的钙容易被吸收，是膳食钙的最佳来源，但仅靠牛奶补钙，一天摄入的量很难满足宝贝成长发育的需要。乳钙以新鲜乳清为原料，从牛奶中提取，是一种新的天然钙源，特点是含钙量高、容易被人体消化吸收、安全无副作用，可以很好地满足宝贝骨骼的快速生长发育。

2、乳钙更适合宝贝娇嫩的肠道

乳钙不仅吸收率相对较高，而且是从天然牛奶中直接提取的，没有副作用，服用之后不容易使宝贝发生便秘、腹泻、胃口不好等问题。

3、乳钙的生理作用

01.构成骨骼和牙齿

一般来说，骨骼更新的大致过程是这样的：骨骼中的钙被破骨细胞释放出来，以游离或是结合的形式存在于软组织和液体中，同时，这些钙又不断地在沉淀在成骨细胞中并逐渐堆积下来。儿童骨骼更新的周期大约为一到两年，随着年龄的增长，这个周期会越来越长。

02.维持神经肌肉的活动

这里的活动包括三个方面：心脏搏动、神经肌肉的兴奋和神经冲动的传导。除此之外，补钙还能使孕妇的高血压发病可能性下降。

03.促进酶的活性

这里的酶包括ATP酶，甘油酯水解酶及蛋白质分解酶等。

04.参与血凝过程

它能使人体的体液酸碱水平保持平衡，还能使细胞的增值稳定在正常水平。

6、乳钙缺乏会引起的疾病

01、婴儿手足抽搐症。

02、小儿佝偻病。

03、成人骨质疏松症。