​青萝卜和什么一起吃好

青萝卜和什么一起吃好

青萝卜是生活中比较常见的蔬菜之一，由于其营养价值非常高，而且对身体的益处也非常多，很多人平时都特别喜欢使用青萝卜做菜。无论是清炒还是凉拌，熬汤还是制成酱菜，青萝卜的味道都足以令人垂涎三尺。同时青萝卜还具有很好的养生作用，正所谓“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”。既然青萝卜的营养价值如此丰富，那么青萝卜和什么一起吃好呢？下面就一起来了解一下吧！

素炒萝卜丝的做法

第一步，萝卜洗净，切细丝。

第二步，葱姜蒜切碎末，准备好花椒粒。

第四步，在干净炒锅中，倒入少许油，6成热倒入花椒粒，爆香后捞出。

第五步，倒入葱姜蒜煸炒出味，下入切好的萝卜丝，倒入少许生抽，翻炒片刻。喜欢软烂口感的，可加少许水，延长点烹制时间。

第六步，撒入盐和鸡精调味，准备出锅。

功效

这道菜品适用于免疫力低下的人群，青萝卜的营养价值丰富，可以增强免疫力。