​鸡公煲热量高吗

鸡公煲热量高吗

鸡公煲是生活中一种常见的食品，其营养丰富，功效众多。鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。鸡公煲中一般都有各种蔬菜，营养均衡，那么鸡公煲的热量高吗？减肥期间能吃鸡公煲吗？下面就一起来了解一下吧！

鸡公煲的做法

食材：

鸡、蟹味菇、午餐肉、芹菜、洋葱、葱、姜、蒜、香叶、干辣椒、辣椒面、啤酒。

做法：

1、准备食材，鸡肉焯水；

2、葱姜蒜等爆香；

3、倒入焯过水的鸡肉翻炒，加入辣椒面；

4、继续加盐、蚝油、蒸鱼豉油翻炒；

5、另起一锅，在锅底铺上洋葱，倒入刚刚炒好的鸡肉，加入啤酒；

6、最上层铺上喜欢的配菜，我加了午餐肉、蟹味菇和芹菜，也可以加些海带宽粉娃娃菜之类的。盖上锅盖，大火烧开后转小火，大概10-15分钟左右就好了。