​黄鹤楼浓香型42度15年

黄鹤楼浓香型42度15年

黄鹤楼浓香型42度15年，是一款集高档白酒的制造工艺和浓香型酒的特点于一体的顶级酒品。其酒体宝石酱绿清澈透亮，蕴含着悠长浓郁的酱香味和独特的芳香气息。经过15年的酒窖陈放，酒体更显细腻和圆润，回味悠长。此酒酿造用料上乘，选用优质大米、高粱、白麸等多种优质原料，采用传统酿造工艺，精心烘焙、酿造和陈化，保留了酒的久远历史和厚重文化底蕴。黄鹤楼浓香型42度15年是一款优秀的白酒，适合送礼、商务用酒等多种场合。

前段时间大勇跟朋友聚餐的时候，不知道是不是喝到了香精酒，不仅上头的厉害，回家躺了好几天才缓过劲来。

后来大勇跟旁人说起这事时，众人无一不感慨到，如今对于不懂行的人来说，想花钱买到货真价实的酒真是太难了。

普通人到超市一看，成百上千瓶酒摆在那看都看不过来，更别说仔细挑了，再经促销员一阵侃大山，晕晕乎乎就花高价带回家一瓶上头又伤身的酒精酒。

而像茅台五粮液等名酒，价格实在是让人咂舌，与普通人消费水平相背离，想把它们当成口粮酒没事就整两瓶，几乎是不可能的事，名酒价高，不接地气，再好也是枉然啊。

事实上还有一些好喝不贵，无1滴香精添加，100%纯粮酿造的“接地气”好酒。

只可惜因为激烈的市场竞争，它们或是因为不会宣传，或是因为人们审美标准升高，而逐渐失去优势，渐渐地无人问津，其中就有以下5款纯粮佳酿，一起看看你都喝全乎了没？

红星二锅头

我国第一个二锅头的商标就是红星酒厂注册的，实属根正苗红了。许多人质疑红星二锅头价格低廉，怎么会是纯粮酒，事实上，是不是纯粮酒从配料表就可以看出。

它的配料表上明确显示是以高粱、大麦、玉米、豌豆为原料，经固态发酵和混蒸混烧传统工艺酿造而成。

这酒入口清香纯正，因为有玉米，所以味道偏甜，略微辣喉，不太符合年轻人口味，只有一些老酒友到超市点名买它。

沱牌T88

这酒曾在全国第五届评酒会被评为名酒，也是川酒六朵金花之一。那个时候的它不仅声名远扬，更连续3年在全国白酒销量中排名前三。

比起传统多粮浓香型酒来说，它在传统五粮（高梁、大米、糯米、小麦、玉米）的基础上又加入了大麦，再加上这酒都是经陈放4年的基酒勾调而成。

因此酒香更加浓郁，酒质更丰富细腻，回味悠长，只可惜后来酒厂内部改制，沱牌逐渐被边缘化，销量和口碑一路下跌，现如今无人问津。

木台厚道酒

贵州茅台镇以诞生了茅台而知名全国，可在当地老百姓酒桌上最常见的酒却是木台厚道，它作为茅台镇酱酒后起之秀中的佼佼者，是有口皆碑的好喝。

这个酒厂与茅台同处酱酒核心区，二者相距不足1公里，共享赤水河得天独厚的天然酿酒微生物群。

不仅如此在酒厂负责人冯小宁的把关下，这酒在原料取材与酿造工艺上都以茅台为标杆，同样甄选颗粒饱满，支链淀粉含量高的红樱子糯高粱为原料，秉承传统12987大曲坤沙法。

历经1年得出基酒还要在陶坛内贮藏5年以上，就是为了让酒质自然老熟，口感更加醇厚，充分挥发掉酒体中让人上头的杂油醇等有害物质。

而冯小宁之所以在酿酒一事上如此精益求精，皆因其师从茅台老厂长李兴发，得名师口传心授，天资聪颖的她习得一手勾调绝技，多次参与茅台的酿造勾调。

在她的主持下，这酒经陈年优质老酒小批量勾调后，开瓶芳香四溢，酒体干净无悬浮物，入口清秀陈感足，焦糊香中混合水果爽甜，喝完全身暖意融融。

当地人都戏称它为百元小飞天。只可惜这个酒厂只会酿酒，不懂经营，由于不善宣传，在超市的名气还不如包装精美的香精酒，只有老酒友见了成箱往家搬。

黄鹤楼H6

这酒属于南派清香型酒代表，也是第五届评酒会的十七大名酒之一。它以高粱、糯米、大米、小麦、玉米为原料，经固态发酵而成。

闻起来是青苹果香，入口醇厚绵软，甜辣苦诸味皆有，但甜感略重。只可惜酒厂后来主产浓香型酒，清香型的黄鹤楼H6成为副线品牌，其本身不受重视，发展自然不尽如人意。

双沟珍宝坊君坊

这酒曾是名扬天下的“双沟一河”，当年的火爆程度不亚于洋河。它属于浓香型酒，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料。

这酒很有意思的地方在于，它集2种酒体于一身，上半部分小瓶是68度原酱酒，下部是52度主体酒，即可以单独喝也可以随意勾调。

它入口柔顺，烈而不冲，窖香突出，口感还是不错的，但因其瓶身设计不符合当代人审美，如今销量欠佳。

现在白酒市场鱼龙混杂，不懂行的人到超市一不留神就容易被促销员套路，高价买走香精酒，而真正的纯粮好酒却在货架上无人问津，实在可惜。

The End