​葡萄酒倡导家中文官网(葡萄酒倡导家杂志)

葡萄酒倡导家中文官网(葡萄酒倡导家杂志)

葡萄酒倡导家中文官网的一篇文章，文章中提到，葡萄酒中的单宁是一种天然成分，可以帮助消化食物，但不能代替药物。单宁对人体健康的影响主要是通过饮酒酒后体内的血糖水平升高来实现的。因此，如果你想减肥，最好不要喝葡萄酒。否则，你可能会发现自己越来越胖。此外，如果你在喝酒后感口渴，你可以喝一些水，这样你就可以缓解酒精带来的不适感。

2021年12月17日，著名葡萄酒杂志《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate，以下简称WA）时任主编丽莎·佩罗蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown）正式卸任，告别了与之共事13年之久的帕克团队（Robert Parker Team）。时隔仅仅一个月，2022年1月17日，丽莎便以崭新的姿态回归葡萄酒界，宣布与瑞典知名摄影记者约翰·贝里隆德（Johan Berglund）联合创办了全新的葡萄酒酒评网站——独立葡萄酒评论（The Wine Independent）。

图片来源：thewineindependent.com

据独立葡萄酒评论网站发布的官方新闻稿件称，该网站由一群与葡萄酒行业无利益关系的瑞典葡萄酒爱好者资助成立，寻求回归罗伯特·帕克（Robert Parker）1978年创办《葡萄酒倡导者》时最初倡导的高道德标准。丽莎在新闻稿中说道：“对于那些寻求在葡萄酒世界中徜徉的葡萄酒爱好者来说，公正的葡萄酒评论非常重要。一个值得信赖的葡萄酒评论机构不应该接受任何与葡萄酒相关的主体提供的资金……”

丽莎·佩罗蒂-布朗（图片来源：www.mastersofwine.org）

除了承诺为读者提供公正的酒评，在知名摄影师约翰·贝里隆德的支持下，独立葡萄酒评论网站还会为订阅者带来许多视觉上的惊喜：图文并茂的原创内容和耳目一新的专题报道，用独特的摄影报道或视频，向葡萄酒爱好者讲述葡萄酒产区、酒庄和酒款背后的故事，真正唤起人们对葡萄酒的兴趣。

约翰·贝里隆德（图片来源：www.thewineindependent.com）

约翰·贝里隆德在20世纪90年代初于纽约的国际摄影中心（International Center of Photography）接受了纪实摄影师的培训，之后，他的一系列摄影作品为他获得了许多奖项。2006年，约翰第一次在期酒周（En Primeur Week）期间拜访了波尔多，桶边试饮了2005年拉图酒庄红葡萄酒（Chateau Latour, Pauillac, France），并从此由衷地爱上了葡萄酒。自那以后，他从未缺席任何一年的波尔多期酒周，并陆续为庞特卡内古堡（Chateau Pontet Canet）和卓龙梦特酒庄（Troplong Mondot）等名庄编撰摄影画册。早在十年前，创建一个独立的葡萄酒酒评网站的想法便已深深扎根于约翰·贝里隆德的脑海中，而如今他携手丽莎·佩罗蒂-布朗，将梦想变为了现实。

2005年拉图城堡红葡萄酒

虽然目前丽莎和约翰为独立葡萄酒评论网站的控股股东，但他们表示将继续不断招募更多的专业酒评家加入，并以股权作为激励。丽莎表示，“在《葡萄酒倡导家》工作的13余年里，我一直在寻找和招聘有才华的葡萄酒评论家。”同时，她也说道：“在独立葡萄酒评论网站，我们同样计划任用各产区的专业酒评家来覆盖世界各区域的葡萄酒。”

约翰·贝里隆德拍摄的金钟酒庄（图片来源：www.angelus.com）

除了全面性和专业性，该网站还将更注重酒评的时效性，以更好地服务消费者。同时，该网站还将提供开创性的搜索功能，以帮助消费者找到适合他们口味和理念的葡萄酒。丽莎认为：“我们正摆脱一个过分强调葡萄酒分数的时代，虽然分数是酒评中最容易理解的部分，但分数也只是衡量酒款质量的一个相对性的指标。更准确、更有意义的酒评可以提供更多有关于葡萄酒风格和风味的信息，对消费者来说更有价值。”为此，独立葡萄酒评论网站将为其酒评搜索功能添加更多的筛选选项，以帮助葡萄酒爱好者以更快的速度和更轻松的方式浏览酒评。

2022年1月17日，独立葡萄酒评论网站的临时站点已经开放使用，而正式网站将会于2022年5月正式上线，一起期待丽莎和约翰给我们带来的葡萄酒酒评网站新体验吧。

The End