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2023-12-27 02:36:29
馄饨的吃法有几种? 教你小馄饨的4种吃法,营养又美味,适合每1个人的口味
小馄饨最初是南方的地方小吃,比如江浙一带的鸡汤小馄饨;福建的千里香小馄饨;沙县小吃里的小馄饨;广东的云吞面等。现在由于做小馄饨的小吃店开遍全国各地,所以小馄饨也被大家熟悉和喜欢上。由于地域文化和饮食习惯的不同,小馄饨也和当地的饮食习惯相融合,演变成多种不同的吃法,虽然做法上稍有改动,但小馄饨皮薄馅嫩的原则一直保留着。
我是开馄饨店的,每天的工作就是包小馄饨和煮小馄饨,所以也尝试过小馄饨的许多种吃法,今天就把我认为最好的4种小馄饨吃法分享给大家,如果有你自己喜欢的吃法,可以在家里试试。教你小馄饨的4种吃法,营养又美味,适合每1个人的口味。
小馄饨的4种吃法:
1,原味小馄饨
小馄饨最常见的吃法当然是用高汤做汤底,再加入适量的葱、香菜、紫菜、虾皮、盐、鸡精味精调好味道。
把煮好的小馄饨捞入汤碗里,再来几滴神秘的黑葱油,一碗色香味俱全的小馄饨就做好了。
这种吃法是小馄饨最初让大家喜欢上的味道,香气扑鼻、汤鲜味美,完全受不了它的美味诱惑。其他任何一种小馄饨的吃法,都是由此演变而来的。
2,麻辣小馄饨
麻辣小馄饨是模仿四川抄手的做法,汤底里加入红油,麻辣味十足,是吃辣人群的最爱,也是我最喜欢的一种吃法。
麻辣小馄饨是在原味小馄饨的基础上,在汤底加入火锅底料,让本来清淡的味道瞬间变成了麻辣味,小馄饨馅的鲜嫩加上汤底的麻辣味,也是不可不试的美食。喜欢吃辣的朋友一定试试这种吃法,一碗吃下去,非常过瘾。
3,麻酱干拌小馄饨
这种吃法是用稀释过的芝麻酱,浇在煮好的小馄饨上,小馄饨肉馅的香嫩加上芝麻酱香。味道香嫩爽滑,好吃的停不下来。这种吃法适合炎热的夏天,可以把煮好的小馄饨过凉后浇上芝麻酱,拯救夏天不想吃饭的你。当然也可以把芝麻酱换上饺子蘸料,味道也不错。
这种吃法也适合一部分不喜欢喝汤的人,象吃饺子一样,只吃干捞的小馄饨味道也很不错,另芝麻酱可是非常补钙的食材。
4,油炸小馄饨
油炸小馄饨就是把包好的小馄饨,放入油锅里小火炸熟。小馄饨皮薄是出了名的,炸后又焦又香又脆,光炸馄饨皮都能非常好吃,再包上鲜嫩的肉馅炸后会更加美味。小馄饨的这种吃法会让小朋友们都喜欢上,只是油炸食品尽量要少吃,我觉得这种吃法会更加让人发胖,所以尽管非常好吃,我也不敢多吃,胖子是伤不起的。
每个人因为生长环境不同,所以从小就形成的口味很难改变,做食物必须要以人为本,做出的食物能让人喜欢上才算成功。如果你把麻辣小馄饨拿给广东人吃,那他们吃起来会难以入口。所以这4种小馄饨的吃法,总有一种能让你喜欢上。
以上是4种小馄饨的吃法,带汤原味的、麻辣味的、干拌的、油炸的,肯定会有一种吃法让你爱上小馄饨。店主教你小馄饨的4种吃法,营养又美味,适合每1个人的口味。
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