​古代分餐制制度历史介绍

古代分餐制制度历史介绍

最近的疫情的形式还是不理想，所以国家就提倡分餐制，那么也有人问了，这个分餐制到底科学不科学呢?在我国的古代有出现过分餐制吗?这个问题也还是比较有意思的，下面我们就一起来分析看看，看看我国的饮食文化是怎么发展的吧!

1、我国古代有分餐制吗

我国古代是有过分餐制的，我国的分餐制话说可以追溯到史前时代。

2、古代最早什么时候出现过分餐制

分餐制的历史可上溯到史前时代，有至少三千年的发展过程。周秦汉晋时，我国的筵宴上都实行分餐制。晚唐五代之际，人们虽围坐在一起，但食物还是一人一份。宋代以后，现代意义的会食(同桌共饮)才出现。

3、分餐制有什么好处

3.1、在预防疾病、讲究卫生、合乎文明道德等方面有十足的好处

3.2、家庭和公共场所实现分餐制，有利于控制人的饮食量;

3.3、分餐制的实行，对于生产瓷器餐具的厂家带来巨大的商机;

3.4、分餐制能慢慢改变国人大吃大喝的怀习惯，养成注重营养卫生的好习惯;

3.5、实行分餐制，可以预防各种疾病并减少交叉感染的机会，能使疾病的感染率由合餐制的42%降为17%;

3.6、有利于均衡营养，防止偏食;

3.7、有利于减少幽门螺杆菌的传播途径，防治胃病的发生。