​狗牯脑茶属于什么档次(狗牯脑茶属于什么茶)

狗牯脑茶属于什么档次(狗牯脑茶属于什么茶)

狗牯脑茶是属于一款高档茶，并且也是属于绿茶种类中的一种，也是属于江西的珍贵名茶之一。狗牯脑茶根据茶叶的品质也被国家分为6个等级，其中不同等级的茶叶价格以及口感都是有所不同，而狗牯脑茶也是被视为茶中珍品，也是绿茶中的佼佼者。

狗牯脑茶也称“狗牯脑石山茶”，炒青绿茶，高山茶，是江西十大茗茶之一。产于江西省遂川县，与金橘、板鸭、被誉为“遂川三宝”，是世界名茶。

狗牯脑产于罗霄山脉南麓支脉，遂川县汤湖镇狗牯脑山。该山形似狗头，取名“狗牯脑”，所产之茶叶即从名之。

类目

中国六大茶之一 · 绿茶 · 完全不发酵

产地

狗牯脑产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山。 狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中。

制作工艺

狗牯脑茶叶从采摘到制作，工艺独特、精细，独具匠心，在采摘时，采摘方法、采摘标准有严格的规定，制作前，将采摘的鲜叶认真挑选。制作时，挑青、摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、整形提毫、足干等工序，其操作技巧，火候把握等都十分考究。制成后，茶叶的包装、贮藏方法也与众不同。

冲泡方法

【备具】：准备一个干净透明的玻璃杯

【投茶】：投入3g左右的狗牯脑茶叶

【摇香】：注水至杯1/3处，轻摇茶汤以唤醒茶叶内质，芽叶舒展散香

【注水】：继续注水至七八分满

【品饮】：每次品饮剩1/3茶汤时蓄水，确保每泡浓淡均匀，口感鲜美

【注意】：注水水温85℃口感最佳，切记不要用100℃开水冲泡

功效

提神醒脑，消食去腻，利尿解毒。

增强微血管韧性，防血管破裂，降血糖、血脂，辅助防治高血压和冠心病的发生。

抗菌杀菌，阻断致癌物质的合成，抑制癌细胞，防癌抗癌。

维持体液生理平衡，抗氧化，增强机体免疫力。

强心解痉，松弛平滑肌，益肝利肾。

振奋精神，增进思维，促进反应能力。

存储

绿茶的保质期一般为12个月。

保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。

封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。

如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。