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2023-10-11 12:05:45
荠菜什么时候才有(荠菜什么时候长出来的图片)
春天是一个吃荠菜的季节,我国各地都长有野生的荠菜。
立春过后,荠菜相继进入生长阶段,每年到了3月份-4月份这期间,是最适合吃荠菜的时候,这个时间段的荠菜新鲜,叶子都是今年新长出来的。
通常,野生荠菜在春季的三月份、四月份和秋季的九月份、十月份成熟,然后开始陆续上市。不过,从数量上来看,春季的野生荠菜要比秋季的多。
在春天的时候,如果能收集到一些种子,那么在秋天的时候及时播种,就能在自己家的花盆里面种出一大片一大片的荠菜啦。
如果在春天的时候,并没有收到种子,那么也可以在等到今年深秋的时候去收一些。荠菜一般会在十月份左右开出小白花,之后从原本的花朵部分就会生长出一堆堆的种子荚。
当种子荚干燥之后,把它们取下来,无数的小荠菜种子就在里面所包含着了。
一般播种之后,差不多在十几度左右的环境中,就能够萌芽生长,记得不时的浇点水,并将其放在阳光充足的位置养护,几天就能长出一大片。
民间有一个俗语,那就是荠菜春秋两头鲜。在秋天时候生长出来的荠菜的味道是非常鲜美的,所以说在这个时间段,大家平时可以多出去转一转,看看有没有新鲜的荠菜。
此外,冬季也是有荠菜的。如果担心这个季节的荠菜太老不适合吃,那可能就错了。
很多野菜,比如清明菜、苦菜、荠菜等,到了秋后会有返嫩现象,虽然采摘时没有春季那么多且大棵,但经过冬季霜打后的野菜味道更赞,也是比较鲜嫩的。
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