​如何正确的倒红酒？倒红酒的姿势忌讳

如何正确的倒红酒？倒红酒的姿势忌讳

如何正确的倒红酒，才能让自己的红酒喝起来更好喝呢？今天就给大家介绍一下，希望能够帮助到大家。首先我们要知道，倒红酒的时候，一定要注意这几点。。第一点就是不要倒满，因为如果倒满的话，很容易导致红酒的口感变差，甚至还会影响红酒的品质。第二点就是不要倒得太满，因为这样的话，就会导致红酒的香气散发不出来，从而影响红酒的口感。

网上盛传着这样一个顺口溜:

领导干部不喝酒，一个朋友也没有;

中层干部不喝酒，一点信息也没有;

基层干部不喝酒，一点希望也没有;

企业老板不喝酒，一点生意也没有;

平民百姓不喝酒，一点快乐也没有;

兄弟之间不喝酒，一点感情也没有;

男女之间不喝酒，一点机会都没有!

戏谑之余，却句句说的是实在道理。不管你是在官场高就，还是在商场打拼，只要你身处社会，便宁可一周不吃肉，也难以做到三天不喝酒。一句话，酒局就是人脉的交际场，酒局中隐藏着办事的潜规则。在现代社会里，没有酒局，万事莫提!

年轻人只要一过了25岁，不管是在生活还是在工作上很多地方都会碰到酒局。有时候老板请客，避免不了喝白酒。当男方去女方家做客的时候，同样也避免不了喝茶。其实喝酒和喝茶的礼仪是相通的，多掌握一些喝酒的礼仪，这样在外喝酒的时候就不会让人觉得没有礼貌啦。

倒酒的规矩

用左手持杯略斜，将酒沿着酒杯内壁轻缓地倒入。倒完酒后，应该快速将瓶口旋转半圈，再慢慢竖起，避免瓶口的酒滴到杯子外面，以保持杯子的美观。

中国有句俗话叫一一茶倒八分，酒倒满，这正是针对杯中的茶或酒应该倒到哪种程度来说的。也有说法叫做“茶满欺人，酒满敬人”，所以，在倒酒的时候要将酒倒满，以示对别人的敬意和情谊。但是也需注意不能倒溢出来，且端起时酒不易洒出。

最好不拿对方杯子，这仅出于卫生考虑！

倒酒前的准备工作

不论是在家里请客还是在餐厅请客，如果你提供的是珍品佳酶必把酒瓶拿出来给他们瞧瞧，目的之一是征求客人的意见，表示自己的诚意。

如果你提供的只是普通酒类，请事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内玻璃瓶不用放在垫子或银盘上。许多品酒专家都认为，加重酒精浓度的葡萄酒，应先倒进有塞子的玻璃瓶，再端出款待客人。

款待客人的红酒的温度应相当于室温。如果你的红酒太原，可建议客人用手暖酒，这样喝起来味道才会比较纯正。

倒酒的注意事项

（1)将葡萄酒的标签朝上置于白口布上裹着酒瓶(因某些要保持较低温度的酒避免手温使酒升温)。

(2)适当地介绍此酒的

(3)为客人开瓶透气(礼貌地向客人示意)。

(4)以专业、熟练的方式开启酒瓶(动手及开瓶器尽量勿摇动酒瓶，姿势要保持优雅勿摇晃)。

(5)将软木塞置点酒者汤匙右方125px处平放，让其检查瓶塞是否湿润。

(6)以干净白口布由内往外拭去瓶口处软木塞屑及杂质。

宴会开始前请先把白酒或是啤酒在冰箱里冷藏至少两小时，或放在盛有冰块和冰水的冰酒器中 20分钟。记住，白酒品质愈好，降温所需时间也愈短。如果忘记预冰，也可以把酒瓶放进冷冻室15分钟。因为白酒和啤酒还是凉的喝起来味道更好一些。

总之，针对不同种类的酒，要有不同的准备，以让酒在不同的温度下喝起来味道最好。

许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒，也有的人喜欢轮换着喝所以，你要做一个用心的主人，在宴会前同时准备几种酒，如红酒、白酒、啤酒。这样，客人会认为你很周到，对他很重视。

倒酒的顺序

在首次上酒时，主人通常要亲自为客人倒酒。一般朋友在一起喝酒无所谓。但如果是比较正规或严肃的场合，还是有讲究的。一般来讲，宾客席位是遵循以右为尊原则入座的，所以倒酒顺序应依逆时针方向进行，也就是从主人右侧的客人开始依次倒酒，最后才轮到自己。最重要的一点就是:作为主人，你的酒杯一定要最后倒满。

客人喝完一杯后，可以请坐在你对面的人帮忙为他附近的人添酒。如果你同时准备了红酒和白酒，请把两种酒瓶分放在桌子两端。

当在座的客人喝完一杯后，如果坐在你对面的人也是主人(也就是二主人)，你可以请他帮忙为他附近的客人添酒。如果你同时准备了红酒和白酒，请把两种酒瓶分放在桌子两端。记住绝对不要让客人用同一个杯子喝两种酒，这是基本的礼貌。

如果你倒酒的技术不好，尤其是在喝红酒的时候，最好的方法就是在瓶颈垫上一条毛巾防滑，而且瓶口尽量朝上，免得酒洒出来。还有一点需要注意的是，有时你需要一个装酒瓶的篮子，酒瓶以近水平的斜面放置，这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起。

以上就是倒酒的一些方式方法，是每个人都该学一学的，酒倒好了下面的话也就好说了。如果酒没有倒好，很可能会引得客人不高兴，影响了你宴请宾客的效果。

The End